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부여집 폭파되었거나? 아직까지 진행중인가? 새벽부터 부여집 모습을 기다리고 있는데 현재까지 소식이 없군요.
만드는 비법 공개... 1. 반죽하기.. 밀가루+녹차가루+식용류약간+달걀 잘치대서 냉장고에 숙성한다...2시간정도.. 2 .육수 만들기. 몇치+무+파+양파+ 처음 센불에다 팍팍끊이다 끊기 시작하면..1분후 약한불으로. 20분간 우려낸다.. 3 ,얼수 만들기. 육수물에다 익은김치를 쫑쫑썰어서 넣고 익으때까지.끊인다.. 다익으면.....
ㅎㅎㅎ 무주로 눈구경갑니다. 근데 설천봉에 과연 눈이 있을런지 걱정됩니다. 날씨가 따뜻해서요. 서울서부터 눈구경 하러 오시는 아주마니들과 함께 가는데 어떨지 모르겠습니다. 멋진 눈사진 찍고 싶은데 찍어보면 온세상이 회색이 되어버리네요. ㅋㅋㅋ 다녀오겠습니다. 이상 덕유산 뽐뿌였습니다.
대전으로 발령이 날줄 알았는데 대전이 아닌 엉뚱한 서울쪽에서 손길을 뻗치고 말았습니다...ㅠㅠ 대기업으로 가는게 좋아 대전에서 부장님이 절 너무 잘 보셔서 올 가을에 T.O떨어지면 부를테니 준비 하고 있어라 해서 그렇게 알고 기다리고 있었는데... 엉뚱한 서울에서 부르네요...ㅠㅠ 그 부장님이 서울로 발령이 나셔서...
3년전부터 청학동에 있는 몇몇서당과 일관계로 연이닿아 있는데 작년엔 들어가보지를 못했고 금년엔 이런저런 이유로 한번 들려볼까합니다. 혼자 일찍 쒱~하니 다녀올까 합니다만, 혼자 가기는 지루한거리인듯 싶어 혹 시간 되시는분 계시면 동행할까 합니다. 물론 주변 다른곳을 경유하여 올수도 있구요 대전톨에서 청학동...
무릎이 다 헤졌슬까나요... 엄청 추웠슬듯...ㅎㅎㅎ