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    • [대덕] djslr 회원을 위한 맛집이야기 No.2 [한성손짜장]

    • Profile
      • 1cut [J.상운]
      • 2025.08.17 - 14:40 2005.09.21 - 19:44 1336 29

    이집은 짜장면이 일품입니다..
    기계면이 아닌 전통 수타짜장입니다
    손으로 직접두들겨서 ...
    물론 다른 곳에서도 수타짜장이 있지만은 이집 면발은
    다른 수타면보다 훨씬 쫄깃하고 맛이있습니다
    이집 사장님만의 가지고있는 노하우가 있답니다
    비법은 밀가루 반죽에 있다고 하는데
    반죽을 약간 숙성시켜서... 반죽의 점도... 기타등등..
    자세한 이야기는 안해 주더라구여..
    일단 한번 드셔보시면 진정한 수타짜장의 맛을 느끼실겁니다..
    일단 이집의 장점은 수타면발에 있습니다
    더러 여러 지인들의 말로는 다 맛있다고는 하는데
    제 갠 적인 생각은 짜장면 또는 쟁반짜장이 일품입니다
    한성 특밥도 별미이고여..
    이궁 서론이 길었습니다...

    그럼 위치를 설명하겠습니다.
    대전서 신탄진 방향으로 직진하면 KT&G [구 담배인삼공사]바로 못미쳐서
    한일병원이라고 있습니다
    신탄진 한일병원 바로 뒤에 있습니다 상호명은 [한성짜장]

    참고로 대전시내 곳곳에 한성짜장 있긴 한데여 거기는 다 체인점이라
    수타짜장이 아니고 기계면이라 맛이 없습니다

    아는 분들이 많이 알고 계시더라고여.. 암튼 유명한 집입니다..
    한번 드셔보셔여...

    제 개인적 주간적 맛을 별점으로 표현하자면 별5개[* * * * *]만점에 [* * * 반입니다]

    다음 맛집이야기 No.3 는 백반 집입니다

    이 게시물을..
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    • [동구] 평양식 만두국Opal/한경일
    • 1cut [J.상운] 9
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    댓글29

    • Profile 0
      Opal/한경일
      2005.09.21 - 20:20 #48700
      수타 짜장면....
      옛적엔 가끔 먹어봤는데..
      요즘은 거의 없는것 같드라구요...
      한번 가봐야겠습니다...
    • 0
      반달이/황일현
      2005.09.21 - 20:22 #48701
      원컷님 덕에.. 데뚜할때 가봐야할 곳들이 점점 늘어가고 있습니다.. ^^
    • Profile 0
      쉼터
      2005.09.21 - 20:40 #48702
      저도 곧 다녀올 예정입니다.. ^^;;
    • 0
      블루투/전창종
      2005.09.21 - 20:44 #48703
      저도 신탄진쪽에 갈일이 생기면 꼭 들러보아야겠군요.
      느닷없이 자장면이 먹고 싶어지네요..
    • Profile 0
      쉼터
      2005.09.21 - 21:18 #48704
      한성짜장으로 찾아가는 방법(지도)은 다음 링크를 참고하시면 됩니다... ^^;;

      http://djslr.com/zeroboard/zboard.php?id=djslr_pds_gallery&no=4104
    • 0
      고상균(굿매너)
      2005.09.21 - 21:44 #48705
      몇번 먹으러 갔었는데 .... 맛있지요 ....

      탄방동 쪽에서도 분점을 본것 같은데 .... ^^
    • 0
      어닉/김효은
      2005.09.21 - 22:36 #48706
      반달이님 데뚜가 뭐에요?
      바로 밑에 쉼터님도 데꾸 하실 모양이어서 궁금하네요^^*
    • 0
      이슬이/白順福
      2005.09.22 - 00:07 #48707
      지도 함 다녀 올랍니다....
    • 0
      Challenger™/김종평
      2005.09.22 - 00:41 #48708
      저번에 올리신 맛있는 짬뽕국물 집에 대한 것이 없어졌네요.
      궁동이라 저희 집 근처인데 한번 가보려고 하는데
      이름을 모르겠군요.
    • 0
      싸이델릭┃PsyDelic
      2005.09.22 - 01:01 #48709
      짬뽕집은 '출사지 정보'로 옮겨졌구요...
      짜장면 먹구싶네요~ ^ㅠ^
      백반집도 기대됩니다. ^ㅡ^
      수정 삭제
    • 0
      ice/정교영
      2005.09.22 - 01:46 #48710
      ^^
      달려라 달려 하겠습니다.^^
      수정 삭제
    • Profile 0
      infree™-秀珉/오연경
      2005.09.22 - 02:12 #48711
      오호......한번쯤 가보고 싶다던 곳이네요 ^^
      한 번 가보아야겠습니다.
      정말 기대되네요 ^^*
    • 0
      Mirage/洪赫暢
      2005.09.22 - 02:34 #48712
      아...좋겠습니다...누군 데뚜하고...아....
    • 0
      옛풍(박경식)
      2005.09.22 - 07:51 #48713
      언제 날 잡아서 서너집 소탕해야 할 듯하군요... ㅋㅋ
    • Profile 0
      강형식/오내사
      2005.09.22 - 08:24 #48714
      분대 편성해서 같이 갑시다.
    • 0
      飛龍/김상환
      2005.09.22 - 09:31 #48715
      그림의 떡!
    • Profile 0
      Opal/한경일
      2005.09.22 - 13:21 #48716
      짬뽕맛은 일품이였습니다....
      국물이 끝내주더군요..
      짜장도 가봐야지....
    • Profile 0
      slrgolfer[李周烈]
      2005.09.22 - 13:51 #48717
      점심으로 짜장 한그릇 먹고 왔습니다.

      짜장맛이 나더군요. 쫄깃하게...
    • 0
      향기
      2005.09.22 - 14:45 #48718
      오~~~저 그장소 잘아는데..
      유명한 집이였군요
    • Profile 0
      쏠롱구스/민상준
      2005.09.22 - 22:52 #48719
      같이 함 가요...
    • 0
      ice/정교영
      2005.09.25 - 21:53 #48720
      오늘 댕겨 왔습니다...
      써비스 물만두가 가장 맛있었습니다....^^
      수정 삭제
    • Profile 0
      infree™-秀珉/오연경
      2005.09.26 - 12:59 #48721
      저도 다녀왔습니다. ^^
      하마터면 써비스 물만두 얻고 새신발 뺏길 뻔했습니다. ㅋㅋ
      쫀득쫀득 맛있더라구요 ^^
    • Profile 0
      쉼터
      2005.09.27 - 15:42 #48722
      수업 끝내고 친구랑 다녀왔습니다.
      수타면 특유의 쫄깃함 속에 면발의 부드러움이 함께 느껴지더군요.
      아울러 약간의 달착지근한 자장의 맛과 함께 다른 곳에서 느끼기 힘든 은은한 맛(?)이
      느껴졌었습니다. 공주에서 대전오는 도중의 전통수타면집등에서 먹어본 맛하고는 조금
      면발의 느낌과 자장의 맛의 깊이에서 차이가 나지 않나 생각합니다. ^^
    • Profile 0
      청솔/徐命源
      2005.09.28 - 21:58 #48723
      오늘 점심으로 다녀왓습니다...
      면발이 기계면하고는 확연히 다르다는 느낌을 받고왔습니다...
    • 0
      Belly! / 조현상
      2005.09.29 - 01:08 #48724
      와~~ 제가 좋아라 하는 자장면이여요..

      한번 지나가는 길에 들려봐야 겠네요..

      멋진 정보 흐뭇한 정보 감사합니다..

      아, 배가 고파지네요.. 어디 자장라면 없나..??
    • 0
      엘도라도/한영락
      2005.10.11 - 10:46 #48725
      맞습니다 ^^**
      진짜로 맛있습니다..
      추가로 신탄진 IC 조금 지나서..주유소 지나 안쪽 골목에 "우가네" 라는 중국집 집이 있는데..
      이집도 억쑤로 맛있습니다. 특히 코스요리가 일품이더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    • 0
      스텔라
      2005.10.26 - 14:29 #48726
      저는 오늘(10월26일)점심시간을 이용해서 이곳 오정동에서 신탄진까지 일부러 찿아 가봤습니다.도착시간은 12시25분,한참후에 짜장면이 나왔는데 그시간이 1시15분 우리는 역시맛이 틀린가 보다 하며 한젓가락 퍼올렸는데,이게 왠일입니까 면발은 쫄깃하기커녕 부러터지기직전, 짜장은 무슨팥죽에다국수 말아놓것같은 짜장 ,완전 개판이더군요 손님까지 모시고갔는데,이렇수가---,저는 그순간 djslr회원 누군지는 모르겠지만 글올린사람이 너무도 원망스럽더군요.너무도 실망이 컷습니다. 이런곳에 글을 올린때는 좀더 심사숙고하였으면 하는 조그만 바램입니다.
    • 0
      초록풍선/강전웅
      2005.11.14 - 16:37 #48727
      어제 갔다왔습니다.

      정말 맛이 좋더군요.
    • 0
      천방
      2005.12.05 - 00:03 #48728
      지금 이 정보 보네요. 원컷님 고마워...가봐야지.
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    • [동구] 평양식 만두국
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    • djslr 2026.01.25 - 08:50 30
    • 17 충북 [영동] 맛집소개 #1 공주칼국수
    • 금강.김영하 2007.02.16 - 15:01 1737
    • 영동에 오시면 한번쯤 들려볼만한 곳을 소개해볼까 합니다 ^^ 영동에서는 꽤 유명한 칼국수 집인데 혹 아실련지는 잘 모르겠습니다.. 상호는 공주칼국수이고.. 상호 답게.. 칼국수가 가장 맛있습니다 .. 칼국수는 매운맛 덜매운맛 흰거 로 분류됩니다.. 개인적으론 매운맛이나 흰거가 맛있더라구요 ^^;; 영동에 오시면 한번 들려보실만 하고.. 칼국수는 3000원 입니다^^* *찾아가는길: KT 영동센터 뒷골목 . _______________수정내용___________________________ 국수집이 장소를 이전했습니다 . 사진에 보이는 영일펌프카 자리로 이전 개...
    • 16 대전 [유성] djslr 회원을 위한 맛집이야기 No.5 [삼미파전]
    • 초록풍선/강전웅 2006.03.11 - 15:50 1292
    • 위치 : 배재대학교 후문근처 메뉴 : 파전, 닭갈비, 돼지고기 두루치기 外 배재대학교 후문근처에 위치하고 있으며 파전이 주 메뉴입니다. 해물파전입니다. 다른곳과 달리 파전을 시키면 큰 후라이팬에 나와 가스불을 켠 은은한 상태에서 식지 않은 맛을 즐길수 있습니다. 대학가답게 파전 한접시에 6,000원인데 매우 큽니다. 게다가, 3,000원에 제공되는 막걸리는 매우 큰 주전자에 나옵니다. 조만간 번개하겠습니다.^^
    • 15 기타 전국 범위 가장 경치좋은 펜션들
    • 옛풍(박경식) 2006.02.04 - 14:58 650
    • 그렇게 소개를 해 놓은 몇군데 http://blog.empas.com/alswnsgml911/12410789
    • 14 대전 [중구] 70년대 뮤직싸롱 '나도몰라'
    • 녹차/박은주 2005.12.26 - 10:25 562
    • ^^
    • 13 강원 [속초/정선] 사돈집 곰치국과 동막골 곤드레나물전
    • 초록풍선/강전웅 2005.12.19 - 20:04 915
    • 상 : 사돈집의 곰치국 하 : 동막골의 곤드레나물전
    • 12 대전 [동구] djslr 회원을 위한 맛집이야기 No.4 [오씨네 손 칼국수]
    • 1cut [J.상운] 2005.12.09 - 18:15 1024
    • http://cafe.naver.com/tv1234/134대전에서 제일 맛있는 바지락 칼국수집이라 제가 감히 말씀드립니다 맛이면 맛 양이면 양 가격 또한 착한 아주 푸짐하고 맛있는 조개칼국수입니다 일단 드셔보시면 아주 만족 하실것입니다 이궁 서론이 길었네여.. 가장 중요한 위치를 빼먹었네여... 위치는 홍도육교밑에.. 그러니까 삼성동이 맞을거 같네여 옛날 산업대 앞쪽인가여 자이아파트 공사중이져 그건너편 골목에 위치하고있습니다 우측으로는 옛날 중앙 볼링장이 있고여. 좌측 홍도육교밑에는 동구 재활용품 공판장이 있습니다 중앙볼링장이랑 ...
    • 11 대전 [중구] djslr 회원을 위한 맛집이야기 No.3 [우렁이 마을]
    • 1cut [J.상운] 2005.12.08 - 11:29 738
    • 맛집소개를 합니다. 서민적이며 일반적으로 맛있다는 집을 소개합니다. 우렁이마을...... 맛도 좋고 일단 푸짐합니다. 유천동 서부터미널에서 산성동 방향으로 위치가 대전 중심부근에서 약간 떨어져 있긴 한데요. 대전 촌에서(?) 시내에서 10분 정도 거리도 변두리라 하더군요.....(대전토박이 입장에서는) 암튼 갤러리아 타임월드에서 차로 15분거리..... 우렁이가 싱싱하고 상큼(?)합니다. 우선 깔리는 반찬이 장난이 아니며 여러군데 매스컴을 타서 그런지 각지에서 오신 손님들로 꽉 차 있습니다. 유명한 집으로 소문나 있지만 주인분...
    • 10 대전 [동구] 평양식 만두국
    • Opal/한경일 2005.10.21 - 13:26 724
    • 한곳에서 53년간 이어온맛.. 3대를 걸쳐 이루워낸 깊은맛. 사골과 소고기를 넣고 우려낸 육수 평양식 만두. 아주 좁은 골목안.. 몇명 앉지못하는 좁은방. 그래도 맛은 끝내줍니다....
    • 9 대전 [대덕] 갈치조림으로 유명하다네요~은혜식당
    • SSunDDance 2005.10.17 - 22:12 806
    • 일단 위치는 중리동 4거리에서 오정동 농수산물 시장 쪽으로 꺽어 들어가다 오른편에 유가옥 설렁탕 집 뒤편에 있습니다. 택시기사분들도 은혜식당...하면 다들 아신다고 하네요^^(확인은 못했습니다.) 갈치조림 2인 이상이며 1인분에 5,000원이입니다. 갈치조림이 정말 맛있더라구요. 반찬도 참 깔끔하게 잘 나왔습니다. 뚝배기에 나온 조림장에 밥을 비벼 먹으니 더 맛있었습니다. 갈치가 좀 호리호리 한 것이 조금 아쉬었지만, 별 5개중 4개반을 주고 싶습니다.~ 시간 나시면 한 번 갈치조림 드셔 보세요~
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    • 안녕하세요 한스님. 잘 지내시는지요? 저도 잠깐 함께했지만 참 즐거운 시간이었습니다
      07.03
    • 어이쿠~! 이제사 봤네요. 한스님, 안녕하시죠?
      07.25
    • 모두들 도와주신 덕분에 잘 치렀습니다. 고맙습니다.
      06.03
    • 일쌍 ---- 꼭 참석하고 싶은데 ㅠ.ㅠ.... 선약이 있어서 참석하지 못합니다. (다음에 개인적으로 들리겠습니다)
      03.16
    • 다음에는 더욱 재미있는 곳으로 가보죠. 원도심을 돌아보는 것도 재미가 있네요.
      01.21
    • 덕분에 사라져가는 원도심 지역 구경 잘 했습니다.
      01.19
    • 많은 참석 바랍니다.
      01.14
    • 차분하게 공부해봐야겠습니다.
      10.05
    • 참석합니다. 많이 오세요 ^^*
      05.20
    • 청솔님 다음 기회에 같이 출사하도록 하면 되죠^^*
      04.08

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      07.25
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      06.03
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      03.16
    • 다음에는 더욱 재미있는 곳으로 가보죠. 원도심을 돌아보는 것도 재미가 있네요.
      01.21
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      01.19
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      01.14
    • 차분하게 공부해봐야겠습니다.
      10.05
    • 참석합니다. 많이 오세요 ^^*
      05.20
    • 청솔님 다음 기회에 같이 출사하도록 하면 되죠^^*
      04.08

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      변경된 10월 정출의 일정은 당일 출사와 1박2일의 출사가 병행되어 진행될 예정이며, 초록풍선님께서 제안하신 일정을 참고하여 출사 일정을 계획하였습니다. 10/30(토) 당일 출사 - 08:00 대전 시립미술관 주차장 출발 - 10:30~13:00 선운사 촬영 - 13:00~14:00 중식 - 14:00~16:00 채석강 이동 및 주변 촬영(곰소 염전 등)...
    • 이번주에는...포켓볼 모임입니다.
      이번주에는...포켓볼 모임입니다.

      지난번 모임때는 정모직후라 모두들 피곤한 상태였는데 이번주까지 푹 쉬시고요... 이번주 화요일 모임은 없는 대신 수요일 (6월 29일)에 모임을 가질까 합니다. 격주로 볼링과 포켓볼을 진행한다고 초기공지에 올렸는데 이번달은 5주네요...그래도 격주로 그냥 진행합니다... 일자 : 2005. 6. 29 수요일 시간 : 저녁 7시 장...
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